好久沒做牛肉捲，
兒子一下樓看到，
竟然像小孩一樣驚呼~
說這個好好吃耶~
一條180g的麵糰，
竟然一個人吃光光~
我是參考辣媽的做法，
http://www.lamashania.com/2013/12/cheese.html
餡料的部分加了整顆洋蔥還有一把蔥下去炒。
牛肉是用全聯社賣的牛肉，
每一片對切，
小片一點這樣吃起來口感比較好。
如果吃不完，
包好冰起來，
隔天表面噴點水，
170/170烤15分鐘，
又像剛出爐一樣美味酥脆喔~
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為什麼總是要把我的做法寫出來?
為什麼總是要把我參考的連結貼出來?
總認為我一個人花幾分鐘把食譜或連結整理出來，
就可以省下很多有興趣的人找食譜的時間，
即使看了沒有立即要做，
也是一種學習。
每個階段的人學習的重點不一樣，
如果我今天面對的是個正在學習搜尋資料的孩子，
我會教他如何搜尋，
找很多關鍵字讓他去不斷練習。
可是我今天面對的是成熟的大人，
學習的重點是什麼?
是操作、是觀念，
我寧可看到我分享的人，
花時間在看網頁裡詳細的操作步驟，
和不斷練習。
我們並不會因為一個孩子跌倒，
就規定全部的孩子不能跑跳;
不會因為一個人違規，
就影響所有孩子的權益;
不會因為孩子一犯再犯，
就把所有門都關起來，
不准他們出去。
在學校，
我們總是教育孩子如何避免受傷，
在受傷時要如何處理，
一再一再提醒，
這就是我的工作，
並不會因為孩子不停犯錯，
就改變這樣的方式。
學習的過程就是這樣，
遇到困難、受到挫折、犯錯.....
做了，
才能從中得到教訓和經驗，
這些才是最珍貴的學習。
我一直以為我在社團分享，
就像一個大家庭，
大家互相切磋學習，
遇到問題就提出來討論，
沒想到原來我是進到別人家裡，
只能乖乖遵守不斷增加的規定。
花了很多心思在分享，
在跟烘友們討論，
現在才發現，
原來我不是家人，
是闖到別人家去的陌生人。
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